Этот бар уже работал продолжительное количество времени и расчитывал стать прибыльным, поскольку находится прямо у подножия Т-Банка.

Ввиду малого количества гостей и высокой конкуренции с крупными игроками по соседству, ресторатор Кирилл Абызов привлёк нашу команду для переформатирования концепта в уже знакомый MEAT CREW, а наша задача заключалась в том, чтобы как можно скорее адатировать все материалы, запустить диджитал-продвижение, рассмотреть и запустить оффлайн каналы трафика, продумать и продвинуть УТП, а также обратить на себя внимание со стороны сотрудников Т-Банка.
- ПУТЬ К МИЛЛИОНАМ
КАК СОЗДАТЬ АЖИОТАЖ И ОЧЕРЕДЬ НА ВХОДЕ?

Кейс Kyomei: превратили убыточный бар в прибыльное бистро с выручкой 9,1 млн руб.

ПРОБЛЕМЫ:
ОТСУТСТВИЕ КОНТЕНТ-СТРАТЕГИИ, НАПРАВЛЕННОЙ НА ОХВАТЫ И УЗНАВАЕМОСТЬ ЗАВЕДЕНИЯ СРАЗУ ЖЕ ПОСЛЕ ОТКРЫТИЯ.
УБЫТОЧНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ. НЕТ ПРЯМОГО ТРАФИКА ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ МИНИМАЛЬНЫХ НЕОБХОДИМЫХ ФИНАНСОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ.
1
СЛАБАЯ ОЦЕНКА НА ГЕОСЕРВИСАХ, НЕОБХОДИМА ПРОГРАММА МОТИВАЦИИ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА И ЛЮБЫЕ ВОЗМОЖНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ИСПРАВЛЕНИЯ РЕЙТИНГА И БУСТА ДИСКАВЕРИ-ТРАФИКА.
2
СИЛЬНЫЕ КОНКУРЕНТЫ В ЛИЦЕ TRUE COST, FАРШ, ЯН ПРИМУС, СТОЛОВАЯ Т-БАНКА, А ТАКЖЕ ДЕСЯТОК ФАСТ ФУД ЗАВЕДЕНИЙ С ШАУРМОЙ, ВЫПЕЧКОЙ И Т.П.
3
4
ГРЯДУЩИЙ РЕБРЕНДИНГ ИЗ "NEWADA" В "MEAT CREW" ВВИДУ ОТСУТСТВИЯ СИЛЬНОГО ИНТЕРЕСА К ПИВНОМУ БАРУ В ЭТОЙ ЛОКАЦИИ, ГДЕ ИЗ ЕДЫ ЕСТЬ РИМСКАЯ ПИЦЦА, ХОТ ДОГИ, ПИВНЫЕ ЗАКУСКИ.
5
Анимация
  • кейс ресторанного маркетинга
  • пример продвижения ресторана Москва
  • как увеличить выручку ресторана
  • антикризисный маркетинг для кафе
РЕШЕНИЯ:
ЗАВЕЛИ ВСЕ ВОЗМОЖНЫЕ ТОЧКИ МЕТРИК ДЛЯ РЕСТОРАНА И НАЧАЛИ СОБИРАТЬ СТАТИСТИКУ НА ПОСТОЯННОЙ ОСНОВЕ
1
СОЗДАЛИ БРОСКИЕ УТП:
  • РЁБРА ИЗ СМОКЕРА ЗА 390 РУБЛЕЙ
  • ВКУСНЫЕ ОБЕДЫ ОТ 490 РУБЛЕЙ
  • ПРОВЕЛИ ПАРТНЁРСТВО С ОТЕЛЯМИ
  • СДЕЛАЛИ КОЛЛАБОРАЦИИ С Т-БАНКОМ
2
ЗАПУСТИЛИ НАШ ЧАТ-БОТ С ПРОГРАММОЙ ЛОЯЛЬНОСТИ, ВЗЯЛИ МИНИМАЛЬНЫЙ БЮДЖЕТ И ПРОТЕСТИРОВАЛИ ВОЗМОЖНЫЕ КАНАЛЫ ТРАФИКА (ЯНДЕКС.ДИРЕКТ И ВК), ЗАПУСТИЛИ
ИНФЛЮЕНС-МАРКЕТИНГ, ПОДКЛЮЧИЛИ СММ.
3
ОТСТРОИЛИСЬ ОТ КОНКУРЕНТОВ - "ДЕЛАЕМ БОЛЕЕ КАЧЕСТВЕННЫЙ ПРОДУКТ". ЗАПУСТИЛИ РСЯ ПО ОБЕДАМ НА 2-3 КМ ВОКРУГ РЕСТОРАНА, РАЗДАЛИ ФЛАЕРА В ТРАФИКОВЫХ ЗОНАХ.
4
ВВЕЛИ СИСТЕМУ МОТИВАЦИИ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА СО СБОРОМ ОТЗЫВОВ И ПОДКЛЮЧЕНИЯМ ГОСТЕЙ К ПРОГРАММЕ ЛОЯЛЬНОСТИ, ПОЛУЧАЯ ВСЁ БОЛЬШЕ ДИСКАВЕРИ-ТРАФИКА.

5
Анимация
  • смена концепции ресторана кейс
  • программа лояльности для ресторана с чат-ботом
  • инфлюенс-маркетинг для заведений
  • Яндекс Директ для ресторана на Дизайн Заводе
  • геотаргетинг для кафе радиус 2 км
БЛИЖЕ К ДЕЛУ:
ВНУТРЯНКА

  • ПРОВЕЛИ РЕБРЕНДИНГ И ИЗМЕНИЛИ ВСЕ POS-МАТЕРИАЛЫ

  • ПОМЕНЯЛИ ВЫВЕСКИ

  • ПРОВЕЛИ ФОТО И ВИДЕОСЪЕМКИ

  • ПРИВЕЛИ В ПОРЯДОК ПОСАДОЧНЫЕ СТРАНИЦЫ И ОБъЕДИНИЛИ САЙТ

  • СДЕЛАЛИ УДОБНУЮ СИСТЕМУ БРОНИРОВАНИЯ И ПОКУПКИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
  • РАЗРАБОТАЛИ КОНТЕНТ-СТРАТЕГИЮ

  • СОЗДАЛИ НОВЫЕ СТРАНИЧКИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

  • СОЗДАЛИ ПОТОК ОРГАНИЧЕСКОГО ТРАФИКА

  • ПОДКЛЮЧИЛИ АККАУНТ-МЕНЕДЖМЕНТ И КОПИРАЙТИНГ

  • ПОДКЛЮЧИЛИ ПОДРЯДЧИКОВ ДЛЯ СЪЕМКИ И МОНТАЖА ВИРУСНОГО КОНТЕНТА

  • СОЗДАЛИ БЕСШОВНУЮ КОММУНИКАЦИЮ "РЕСТОРАН - ГОСТЬ"

  • ДОБАВИЛИ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАКАЗА И ОПЛАТЫ СО СТОЛА

  • УВЕЛИЧИЛИ ВОЗВРАТНОСТЬ ГОСТЕЙ ЗА СЧЁТ РАССЫЛОК И ПУШ-УВЕДОМЛЕНИЙ

  • ВНЕДРИЛИ ВОЗМОЖНОСТЬ ПРЯМОЙ КОММУНИКАЦИИ С ГОСТЕМ ЧЕРЕЗ CRM

  • СОЗДАЛИ МОТИВАЦИОННУЮ БОНУСНУЮ СИСТЕМУ С ОТЗЫВАМИ ДЛЯ ГОСТЕЙ

  • НЕ ДОПУСТИЛИ ПОТОК НЕГАТИВНЫХ ОТЗЫВОВ ЗА СЧЁТ ПРЯМОЙ КОММУНИКАЦИИ С ГОСТЕМ
  • ПРОВЕЛИ АНАЛИЗ ЦЕЛЕВОЙ АУДИТОРИИ

  • ЗАПУСТИЛИ КАМПАНИЮ НА поиск по основным запросам

  • ЗАПУСТИЛИ КАМПАНИЮ на поиск по бизнес-ланчам

  • ЗАПУСТИЛИ КАМПАНИЮ в РСЯ по основным запросам и интересам в радиусе 2-3 км от заведения

  • ЗАПУСТИЛИ КАМПАНИЮ в РСЯ по ретаргет аудитории посетителей сайта

  • ЗАПУСТИЛИ КАМПАНИЮ в РСЯ по событиям и праздникам
  • ОТОБРАЛИ РЕЛЕВАНТНЫХ ИНФЛЮЕНСЕРОВ ПО МОСКВЕ

  • ЗАПУСТИЛИ СТРАТЕГИЮ ПОСТОЯННЫХ УПОМИНАНИЙ ПРОЕКТА

  • НАБРАЛИ НОВУЮ ЖИВУЮ АУДИТОРИЮ В СОЦ.СЕТИ

  • СОЗДАЛИ АЖИОТАЖ ГОСТЯ К ВЫГОДНЫМ БЛЮДАМ И НАПИТКАМ
ЯНДЕКС.ДИРЕКТ
ИНФЛЮЕНС
СММ
ПРОГРАММА ЛОЯЛЬНОСТИ
ЯНДЕКС.
ДИРЕКТ:
ТРАФИК:
Учитывая запрос клиента "нужен трафик здесь и сейчас" - мы использовали все, доступные в России инструменты:
  • Таргет в ВК
  • Яндекс.Директ
  • Инфлюенс
  • Офлайн маркетинг
  • Евент маркетинг
  • Программу лояльности
  • SERM и вовлеченную работу с отзывами
Главной особенностью для сотрудников Т-Банка являлась компенсация обеда до 700р., а следовательно сотрудникам просто важно просто выбрать где именно сегодня они будут обедать из десятка заведений.

Такие офферы призывали их потратить деньги именно у нас, посетив Мит Крю Джуниор целой компанией. Так мы начали получать неплохой трафик в будние дни.
В связи с небольшой кухней и сокращенными возможностями задача оказалась сложнее, чем кто-либо ожидал, однако именно "смокер" и процесс приготовления мяса мог являться одним из немногих УТП.

Нашей задачей было показать отличие от конкурентов на локации, а также удивить вкусом и ценами.
EVENT:
Мы предложили провести мероприятие сотрудникам Т-Банка прямо в ресторане. Это удобно для всех. Мы делаем лояльные условия по ценам для них, они корпоративят у нас.

WIN - WIN!
Анимация
ИНФЛЮЕНС:
Инфлюенс маркетинг помог привести людей на вечернюю посадку и в выходные дни, когда затихали сотрудники Т-Банка.

Кроме этого после реновации и переформатирования NEWADA BAR в MEAT CREW Junior можно было снизить немного ДРР (долю рекламных расходов), т.к. после "залетевшего ролика" в одном из ресторанов, другой ресторан также ощущал повышенный спрос и приход трафика от блогеров.
Анимация
СММ:
Запретограм NEWADA был переименован в meatcrewjr и там плодотворно стал вестись контент.

Сперва мы заполнили его гастрономическим контентом для того чтобы посетителям соц. сетей стало ясно "о чем этот ресторан" и чем он отличается от прошлого бара.

Теперь сюда стали ходить не только за пенным и закусками, но и за сильной гастрономической частью.
Когда ресторан обрёл базу постоянных гостей и подписчиков, уже обладая хоть каким-то "сарафанным радио", было принято решение перейти на охватную стратегию для узнаваемости.

Теперь задачей СММ стало выкладывать как можно больше контента с юмором и нативным упоминанием бренда. В месяц такого контента по рилсам должно было быть не меньше 12 единиц.
Телеграм канал также служил базой для постоянного упоминания о бренде, коммуникации с гостями и активно органично рост вместе с базой лояльных гостей, т.к. мы подключили чат бот с программой лояльности.
РЕЗУЛЬТАТЫ:
За 2025 год открыто 4 ресторана под брендом MEAT CREW.

Сайты всех 4 заведений объеденены в один для удобства и понимания гостя.
Наша работа над проектом началась с января 2025 года. Карточка организации Newada Bar была переименована, дабы не терять 127 отзывов. К апрелю 2026 года у нас получилось заработать 1854 отзыва и привести организацию к рейтингу 5.0 на Яндекс.Картах.
В высоком сезоне мы сделали выручку ~10 миллионов рублей (август 2025). Это рекордная выручка для собственника бизнеса на этой локации.

С октября мы начали объединение сайтов, т.к. уже в ноябре должен был открыться 3ий по счёту Meat Crew на Суворовской.

Объединение сайтов позволило не сильно расти в доле рекламных расходов, т.к. предполагается рост единого бренда.
ВСЕГО БРОНЕЙ:
ПОСЕЩЕНИЯ САЙТА:
КОНВЕРСИЯ САЙТА:
ЗВОНКИ:
9453
342875
2,76%
10995
ДО ОБЪЕДИНЕНИЯ САЙТОВ МИТ КРЮ:
ПОСЛЕ ОБЪЕДИНЕНИЯ САЙТОВ:
КОМАНДА:
ИВАН

EVENT-МАРКЕТОЛОГ
КОНСТАНТИН

РАЗРАБОТЧИК
СЕРГЕЙ

МАРКЕТОЛОГ
ЕСЛИ ОСТАЛИСЬ
ВОПРОСЫ - ДАВАЙ
РАЗБЕРЁМ ИХ ВМЕСТЕ!
ОСТАВЛЯЙ ЗАЯВКУ!
Анимация с котом 4